教育大附属中学生とコラボ商品を開発

奈良教育大学附属中学校の科学部（メビウス）の皆さんと新メニューをコラボ開発しました！
今回のメビウスさんのコンセプトは「奈良の特産品を世界の方に知って頂きたい！」ということで、奈良の魅力を世界に伝えるべく発信中のMATCHA LABにオファーを頂きました。
希少な奈良県産の抹茶はもとより、「苺大国」奈良県が誇るあすかルビーと奈良県の特産品「吉野葛」を使用した、100%奈良県産の「苺抹茶ラテ」が完成しました。
葛餅の硬さや、苺の甘さ、綺麗な三層のグラデーションを作るための、比重や濃度etc.
更には、原価計算や利益率の計算まで加味した、「リアルな商品開発」を体験して頂きました。
完成した商品は、早速販売中です！
おかげさまで大変ご好評をいただいています。
メビウスの皆さん、本当にありがとうございました！
是非また遊びにいらしてください♪